sake-karinの日記

お酒、ブログ共に初心者の新成人が学びながらお酒や私の日常について発信していきます🌸

初マッコリ

今まで飲んでみたいと思いながらも飲んでいなかったマッコリを呑んでみました♪


市販の缶のマッコリ。マッコリってかわいい名前😂


甘酒っぽいって聞いていたけど思ったより酒感もしっかりしていてイメージとちょっと違った😳

種類によって味違うのかな?今度飲み比べとかしたいなあ!


ちゃんと知識を入れてからまた飲みましょ💦

おいしかったー!



歌舞伎町のラーメン🍜

今回は食べて衝撃を受けたラーメンをご紹介します‼️


歌舞伎町1丁目にある「鶏そば みた葉」

朝まで営業している鶏のスープが美味しいラーメン屋さんです🍜



いただいたのは濃厚鶏白湯そば全部のせ♪

鶏チャーシューや肉団子?さらに絶妙なトロトロ感のゆで卵まで乗ったボリュームのある一品です🥰

スープは濃厚でとろっとろ!スープだけでも料理として成立しちゃうくらい美味しい…😂

でも案外ぺろっと完食できるので呑み後の〆の一杯に丁度いいんです!


ラーメンの他にも餃子などのお料理も用意されています✨

今度食べたいなあ、


これを食べてから「ラーメンは何味派?」の質問には鶏白湯!と即答してます♪

醤油も味噌も豚骨も塩も好きなんですけどね笑

何味派が多いんだろう…?



はじめの1人呑み🌼

今回は1人呑みデビュー🐣🌷

お家では1人でよく飲んでいますが初めてお店で飲んできました♪


デビューの舞台に選んだのは…

みんな大好きなサイゼリヤ🇮🇹



選んだ理由はYouTubeの『アル中煙ちゃんのひとり言』で観たのをきっかけにずっとサイゼ呑み憧れていました✨

あと、サイゼって友達と食べに行くけどお酒頼みにくい雰囲気の時が多くて💦「えっ?、サイゼで呑むほど好きなの😅💦」みたいな空気を察して傷つくから…笑


サイゼだって美味しいのよ?!知らないでしょ!!


1人で楽しく呑みます😭✨大人の階段‼️🏃‍♀️💦


煙ちゃんの動画の真似してランブルスコ飲みたかったのですが、お席が2時間制で飲み切る自信がなくグラスで🥂

いつかサイゼでボトルを空けたい!!


でもせっかくなので思いっきり注文♪


「チキンのシーザーサラダ🥗」

大きめのクルトン、ひと口サイズのチキン、ドレッシングが絶妙で!✨

Sでも十分ボリュームあるしサイゼでは必ず食べる一品です😊




「辛味チキン」

高校生の時に出会ってからずっと大好きな辛味チキン❤️

辛いと思ってたけど甘辛だし骨つきだけど食べやすいからギャップ萌えでしたね〜いつ食べても美味しい、チェーン店の魅力😍💓


バッファローモッツァレラのピザ」

普段はマルゲリータだけどちょっと贅沢を✨

チーズたっぷりでクリーミーで本当に幸せな気分🥺

生地は薄めなのでペロッと食べれられる丁度いいおつまみです🎶


提供が早くて嬉しいですね😊


そしてお目当てのアルコールはハウスワイン赤にしました😋🍷



冷え冷えでスッキリとした飲みやすい味。100円とは思えないおいしさでした!




デザートは「ジェラート&シナモンプチフォッカ」

これ一時期無くなってたけど見た目が変わって復活!!

即決でした本当に大好きだったので😍


シナモンをどっさりかけてくれたので良い香り〜💕

ジェラートもミルキーで温かいプチフォッカと合うのよ…🥺

これは本当に好き!大好き!それしか言えない、


食後にもう一杯。写真奥の方にあるのが食後酒のデザートワイン「ラコンブリッコラ」貴腐ワインなのかな?ぶどう

すっっごい甘い!ハチミツみたいに甘くて、でもスッキリ、食後に欲しいアルコール感もある贅沢な一杯。


これずっと飲んでみたかったのですごい嬉しい🥹期待通りのお酒でした〜!


サイゼ呑み、すごい楽しかった😂

近々また行きたいな〜、他のファミレスでも呑んでみたいな!夢広がる🌼


ご馳走様でした〜!





お酒に興味を持ったきっかけ


ありがたいことにTwitterなのでご質問いただくので、今回は私のお酒との出会いとかを語ります。。



お酒は未成年のうちから知識だけは色々なところで身につけることができるのでお酒を楽しむ大人達を見ながら小学生くらいから少しずつ興味を持ちはじめました🍺🤔



小学生では母親が父の為に手作りで梅酒を作ったり、大晦日は近所の人達とわいわい楽しそうに呑んでいる大人を見ていて

中学生に上がる前くらいには授業でお酒が身体に及ぼす影響について知り

高校生ではアルバイト先で少しずつですが種類やアルコール度数も知識としてわかって来ました👨‍🔬



高校を卒業してから専門学校へ入学をしましたが、そこでは飲料に関する授業があり、詳しくお勉強ができるんです!

そこで日本酒やワイン、カクテルなど様々なドリンクの勉強をしました🍷✨

産地や造り方など一から学ぶのも実際に飲んで覚えるのと違った楽しみがあってお酒を2倍楽しめますね♪


今後はその授業で教えてもらったカクテルなどを作ってみたいなと思います😊楽しみ🍷💕


八百串屋仲野家🍶

中野呑み第二弾かな?また行って来ました♪


今回は「八百串屋仲野家」さん。

中野駅北口から徒歩5分はどのところにある焼き鳥などの焼き物系の居酒屋さん🏮


ここは靴を脱ぐタイプのお店でしたよ〜👠



頼んだのはおすすめの日本酒🍶

銘柄は忘れました💦💦💦


お料理は

・ハムカツ

梅水晶

・ナスの煮浸し

・牛肉のおろしポン酢?(名前忘れた)


…こんな感じだった様な。記憶が曖昧過ぎる🙈



印象に残っているのが写真1枚目のハムカツ!

サッッッッックサクだったんですよ‼️

これは子供も好きな味😊美味しかったなぁ〜

全体的に味付けは優しい感じでゆっくりと呑み時間を楽しめました♪

ご馳走様でした🍶💓



BAR HERMIT🥃

新宿にあるBARHERMIT。

とっても素敵なお店だったので後日調べてみると店舗が複数あるみたいで混乱状態…


私が行ったのはおそらく西口店のスコッチサイドです🥃


いただいたおつまみはしょっぱい系スナックとレーズンバター💕

レーズンバター大好きなんです😍

あとから生チョコを注文しましたがそちらも美味しかったです🍫



はじめにいただいたのは「シークレットオークニー 1995 24年 シェリカスク モルトマン」

どれが名前か分からなかったので調べて出てきた名前全部書いておきます笑


メドウサイド・ブレンディング社のフラッグシップブランド「ザ・モルトマン」らしい…難しい😑


度数は49.6

蒸留年が1995年で熟成年数が24年!

私より年上です💦

蒸留所は非公開みたいですね〜


ストレートでいただきましたが香りが強く大人な味✨微かに甘みも。



2杯目はポールジローのコニャック


ブランデー好きなのでとってもウキウキで飲みました♪

40度もあるのに飲みやすいと感じる不思議な感覚…芳醇という言葉がぴったりのコニャックでした✨


ポールジローは400年もの歴史があるらしく、この年でここまで良いものを飲めたのは本当にいい経験だと改めて感謝ですね🥲♡



3杯目は「ディクタドールXOインソレント」かっこいいボトル✨


こちらは1913年にコロンビアのカルタヘナという場所のコロンビア最古の蒸留所が造るプレミアムラム

と調べたら出てきました!壮大ですね


甘めのラムで深みのある味わい。ずっとちびちび飲んでいたくなる様なその時間ごと美味しく感じるお酒でした🥃

ラムも好きなんです💕



4杯目は「ディプロマティコ」


12年熟成のベネズエララム酒で40%くらい。らしい…

お酒を通して世界を知ることができるのはとっても楽しいですね🌎✨


このお酒はボトルラベルが切手みたいでお洒落!

という印象が強かったです笑

もちろん味も美味しかったですよ!


今回は全てバーテンダーさんに選んでもらったもので、甘めの蒸留酒でリクエストしたらこのお酒達と出逢えました♪

バーはお酒の幅が広がるので大好きです


近々また行きたいなぁ〜

ご馳走様でした🥃✨



1人スパークリングワイン🥂

この前お姉ちゃんの家で呑んだ余りを自宅に持って帰って1人で乾杯しました🥂


スーパーで見つけたスパークリングワイン🍷

「フレシネ セミセコ ロゼ」

スペインのお酒でした🇪🇸

中瓶なので375ml!1人で飲み切るのにちょうどいいサイズ✨

写真のグラスで3杯ないくらいでした


今回は前のモエシャンから学んでコルクの開栓は、荷造りとかで使う白い紐をくくりつけてスパン!!とスムーズに😊


こんなにでかいんだもん、手の力じゃ無理よ😂



色はこんな感じでピンクと言うよりはオレンジ系🧡

宝石だとシトリンみたいな色でした✨


香りは甘口っぽくないキリッとした印象!意外でした💥


炭酸は口に入れるとわーっとなって、強いかな?って思ったら一瞬でサッと引く心地いい感覚💓


ほのかな甘口で、舌に甘さは感じるけど鼻から抜ける香りはスッキリとした感じ。

でも面白いのが、勢いよく口に入れるとしっかり甘さを感じるんです!衝撃でした😂💕

それで、開栓後時間が経ったコルクがとっても良い香りなんです♡

甘口の魅力が詰まっていました〜✨


次は誰かと飲みたい笑